Kassen van plastic
Op de hoogvlakte op Kreta kom je 'n erg Nederlandse vinding tegen: kassen vol bloemen. En hoewel de kassen van plastic zijn, doen ze hun werk erg goed. Per seizoen zijn er nu twee oogsten mogelijk, terwijl dat zonder kas maar één oogst zou zijn.
Het enige nadeel is de temperatuur in de kas: die schijnt in de zomer overdag te kunnen oplopen tot zo'n 60 graden. Mocht ik ooit 'n bijbaantje op Kreta zoeken, dan word ik zeker geen bloemenplukker.
